Hvornår sår man basilikum i Danmark?

Indendørs i marts-april til udplantning i juni. På friland går det først, når alle frostnætter er forbi.

Hvor lang tid tager basilikum at vokse?

Fra sået frø til første høst: 8-10 uger. Efter første klip får du nye skud på 1-2 uger.

Kan jeg dyrke basilikum hele året indendørs?

Ja. Et solrigt vindue sydvendt eller et spirelys 12 timer dagligt er nok. Skift jord én gang om året og giv flydende gødning hver 3-4 uge.

Hvor mange planter skal jeg have til én person?

3-4 planter giver nok til almindelig brug og en pesto-batch eller to. 8-10 planter hvis du vil gemme pesto i fryseren.

Hvorfor får min basilikum sorte pletter på bladene?

Kuldeskade — for lav nattetemperatur. Flyt indendørs eller i drivhus. Sekundært: bladskimmel i for fugtige forhold.

Kan jeg tage stiklinger af basilikum?

Ja, meget nemt. Skær et skud på 8-10 cm med knive, fjern de nederste blade, sæt i vand. Rødder kommer på 7-10 dage. Plant i jord.

Kan basilikum fryses?

Bladene fryser dårligt i ren form (bliver sorte), men pesto fryser perfekt i små portioner. Frys også hakkede blade i isterningform med olivenolie.

Urter · Læbeblomst (Lamiaceae)

Basilikum — komplet dyrkningsguide til danske haver

Basilikum (Ocimum basilicum) er sommerens urt nummer et i det danske køkken og den absolutte makker til tomat, både i haven og på tallerkenen. Du forspirer indendørs i marts-april, flytter til drivhus eller lun altan i maj, og har friske blade til pesto fra juni til september. Sværhedsgrad: 2 ud af 5 — nem, hvis du giver den varmen; umulig hvis du sætter den ud for tidligt.

Hurtig-oversigt

Latinsk navn: Ocimum basilicum
Familie: Læbeblomst (Lamiaceae)
Kategori: Urt
Sværhedsgrad: 2/5
Så indendørs: Marts–maj
Drivhus: April–maj
Plant ud (friland): Sidst i maj til juni
Høst: Juni–september (friland), hele året (indendørs)
Solkrav: Fuld sol, minimum 6 timer
Vandingsbehov: Moderat — ikke tørt, ikke vådt

Hvornår sår eller planter du basilikum i Danmark?

Basilikum er stærkt varmekrævende. Under 15 °C stopper den simpelthen med at vokse. Det betyder, at timing er kritisk.

Forspiring indendørs (marts–maj)

Sår i potter eller bakker på en lys vindueskarm. Dæk frøene let med jord — de spirer bedst ved 20-22 °C. Spirer 7-14 dage. Planten er klar til udplantning efter 6-8 uger, når den har 4-6 rigtige blade.

Drivhus (april–maj)

Flyt forspirede planter til drivhus, så snart nattetemperatur er stabilt over 12 °C. Her vokser basilikum vildt og kan høstes i månedsvis.

Udplantning på friland (sidst i maj–juni)

Først når al risiko for nattefrost er forbi — det er typisk 1. juni i det meste af landet. Plant i solrigt, læhullet sted. Giv 25-30 cm plads mellem planter.

Klip topskud for buskede planter

Når planten har 6-8 blade, kniber du topskuddet af — det får planten til at forgrene sig ud og giver mange flere blade end hvis den får lov at vokse lige op.

Åbn basilikum-sæsonplanen i CropMate →

Sådan dyrker du basilikum skridt for skridt

1
Vælg sort
"Genovese" er den klassiske italienske pesto-basilikum. "Thai basilikum" har anis-smag og er stærkere. "Cinnamon basil" dufter eksotisk. "Rød basilikum" er dekorativ, men mindre velsmagende.
2
Sår i såjord på lun vindueskarm
Små potter eller såbakker, dæk frø med 0.5 cm jord. Hold fugtigt. Kimspiring ved 20-22 °C på 7-14 dage.
3
Prik ud når der er 2-4 rigtige blade
Til 9 cm potter med næringsrig jord. Giv masser af lys — vindueskarm sydvendt eller spirelys.
4
Kniv top når planten har 6-8 blade
Det får sideskud til at bryde ud og giver en busket plante med 4-5 gange så mange blade som en uklippet.
5
Hærd af før udplantning
Stil planterne udenfor i skygge 2-3 timer om dagen i en uge, inden de plantes permanent.
6
Plant ud i solrigt, lunt bed
Sydside af hus eller drivhus er ideelt. Giv kompostrig, veldrænet jord.
7
Vand moderat og jævnt
Basilikum hader både tørke og våde rødder. Tjek jorden med en finger — vand når de øverste 2 cm er tør.
8
Høst som "klip og kom igen"
Fjern toppen af skud over et bladpar. Planten forgrener sig og bliver buskeder. Fjern blomsterne, så snart de kommer — blomstring stopper bladproduktionen.

Almindelige fejl og hvordan du undgår dem

Plantet ud for tidligt
Under 12 °C bliver bladene sorte og planten dør. Vent til juni.
For meget vand
Rodfald og stilket kollapser. Lad jorden tørre lidt mellem vandinger.
Ingen top-knipning
Én lang, tynd plante i stedet for busket. Kniv altid tops, når planten har 6-8 blade.
Solmangel
Svage, blege blade. Basilikum skal have fuldt lys, eller spirelys i vinterhalvåret.
Blomster får lov
Bladene bliver bitre og planten stopper vækst. Fjern alle blomsterskud med det samme.

Ofte stillede spørgsmål om basilikum

Hvornår sår man basilikum i Danmark?: Indendørs i marts-april til udplantning i juni. På friland går det først, når alle frostnætter er forbi.
Hvor lang tid tager basilikum at vokse?: Fra sået frø til første høst: 8-10 uger. Efter første klip får du nye skud på 1-2 uger.
Kan jeg dyrke basilikum hele året indendørs?: Ja. Et solrigt vindue sydvendt eller et spirelys 12 timer dagligt er nok. Skift jord én gang om året og giv flydende gødning hver 3-4 uge.
Hvor mange planter skal jeg have til én person?: 3-4 planter giver nok til almindelig brug og en pesto-batch eller to. 8-10 planter hvis du vil gemme pesto i fryseren.
Hvorfor får min basilikum sorte pletter på bladene?: Kuldeskade — for lav nattetemperatur. Flyt indendørs eller i drivhus. Sekundært: bladskimmel i for fugtige forhold.
Kan jeg tage stiklinger af basilikum?: Ja, meget nemt. Skær et skud på 8-10 cm med knive, fjern de nederste blade, sæt i vand. Rødder kommer på 7-10 dage. Plant i jord.
Kan basilikum fryses?: Bladene fryser dårligt i ren form (bliver sorte), men pesto fryser perfekt i små portioner. Frys også hakkede blade i isterningform med olivenolie.

Relaterede arter

Start med basilikum i CropMate

CropMate ved præcis hvornår du skal så, knibe top, vande og klippe. Og den minder dig om at fjerne blomsterne, så bladene fortsat smager.

Prøv CropMate gratis →